Повар детского питания является важной профессией в Набережных Челнах, особенно в детских учреждениях, яслях и сфере общественного питания. Этот специалист готовит блюда как для детей с обычной, так и для детей со специальной группой здоровья. В его обязанности входит приготовление молочных смесей, каш, мясных и овощных блюд, салатов, фруктовых и ягодных компотов, супов, соусов, вторых блюд и выпечки. Повар также обладает знанием рецептов специальной кухни, технологических указаний и стандартов. Он порционирует блюда, учитывая возрастные особенности детей. Повар знает нормы порции для грудного вскармливания, а также для детей дошкольного и школьного возраста. Получить необходимую квалификацию можно в ООО «ЦПО» в Набережных Челнах. В этом центре предлагается обучение, тестирование на 5 разряд и курсы переподготовки. Образовательная программа охватывает основы детского питания и биологическую ценность продуктов. Слушатели научатся определять доброкачественные продукты, узнают о сроках их хранения и изучат различные рецепты кулинарных блюд. Кроме того, они получат знания о возрастных особенностях детей и овладеют санитарными требованиями, необходимыми для работы в пищеблоках учреждений, а также правилами раздачи пищи. По окончании обучения выпускникам выдают удостоверения (дипломы), соответствующие законодательным требованиям. Эти документы признаются во всех регионах России.